6 Flaschen Torre Testa Susumaniello in Holzkiste
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Descrizione
- Torre Testa IGT Salento Susumaniello 2017 Tenute Rubino Puglia
- Il colore blu indica che le uve Susumaniello di Torre Testa crescono vicino al mare Adriatico.
- Non viene prodotto ogni anno, ma solo nelle migliori
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Brindisi DOC Torre Testa Susumaniello
- Annata
- 2017
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Tenute Rubino
- Vitigno
- 100% Susumaniello
- Denominazione di origine
- DOP Brindisi
- Affinamento
- Macerazione sulle bucce per 16 giorni. Fermentazione alcolica e malolattica completa. Invecchiamento in barrique per 1 anno, seguito da almeno un altro anno di affinamento in bottiglia
- Caratteristiche
- Colore rosso granato profondo, quasi impenetrabile. Il bouquet molto intenso è complesso, speziato e persistente. Il gusto ricco ricorda il cioccolato, la liquirizia, il tabacco, le prugne mature e le spezie. Al palato si presenta con grande classe e hamony, intenso e di lunga durata, corposo con frutta ben riconoscibile e tannini fini e ben integrati
- Abbinamento
- Consigliato con tajarin piemontesi al ragù, piatti di carne rossa, selvaggina, salumi e formaggi
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,6
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 10 anni
- Produttore
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- I VINI DI VERONELLI 2021: tre stelle (90 su 100 punti possibili)
- Regione
- Jaddico
- Composizione del suolo
- Sabbioso
- Contenuto alcolico
- 15% Vol