2020 Cuvée XV Bardolino Guerrieri Rizzardi
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Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Bardolino DOC Classico Cuvée XV
- Annata
- 2020
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi
- Vitigno
- 70% Corvina und Corvinone, 10% Rondinella 10% Croatina, 10% Merlot
- Denominazione di origine
- DOP Bardolino
- Affinamento
- Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio inox, seguita da un affinamento in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata.
- Caratteristiche
- Bouquet fruttato di bacche rosse e spezie. Al palato è secco e vellutato, con una piacevole freschezza, leggeri toni di ciliegia e una bella speziatura.
- Abbinamento
- Si abbina bene a carne di maiale, pollame, pernice, quaglia o anche al risotto ai porcini.
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,2 - Zucchero residuo totale: 0,8
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Guerrieri Rizzardi - 37011 - Bardolino - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO ISSUE 2021: due bicchieri su tre possibili
- Composizione del suolo
- Terreno di tessitura franco-sabbiosa, da mediamente a molto calcareo, molto ricco di magnesio e calce.
- Contenuto alcolico
- 13% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 90