2019 Sofi Bianco Franz Haas
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Descrizione
- SOLO 3 BOTTIGLIE RIMASTE
- Il Müller Thurgau si presenta con un colore giallo paglierino vivace, con aromi stimolanti che ricordano la noce moscata, la frutta fresca, le pesche e i fiori bianchi.
- Il nome e l'etichetta di questi nuovi vini sono stati creati diversi anni fa. Sofia, la figlia di Haas, già all'asilo desiderava avere un vino che le appartenesse, di cui potesse disegnare l'etichetta e che naturalmente portasse il suo nome.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Sofi Vigneti delle Dolomiti IGT
- Annata
- 2019
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Franz Haas
- Vitigno
- Müller-Thurgau
- Denominazione di origine
- Vigneto IGP Dolomiti
- Affinamento
- Dopo un breve periodo di macerazione, che favorisce l'estrazione degli aromi, le uve vengono pressate delicatamente. Il mosto viene quindi fatto fermentare a temperatura controllata in tini di acciaio inox, dove matura per diversi mesi. Dopo l'imbottigliamento, il vino matura per un breve periodo in bottiglia.
- Caratteristiche
- Il Müller Thurgau si presenta con un colore giallo paglierino vivace e con aromi stimolanti che ricordano la noce moscata, la frutta fresca, le pesche e i fiori (la foglia di mucca). Già in gioventù, il vino colpisce per il suo gusto elegante, succoso e piacevole, la sua convincente semplicità e la sua fresca acidità.
- Abbinamento
- Il Müller Thurgau è adatto sia come aperitivo sia come compagno semplice di antipasti leggeri della cucina mediterranea, di insalate di pesce e di formaggi freschi di capra.
- Temperatura di consumo
- 10-12 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Tappo a vite
- Produttore
- Franz Haas - 39040 - Montan - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Composizione del suolo
- Le viti del Müller Thurgau crescono su terreni a guyot in zone collinari a 500-800 metri sul livello del mare, su suoli costituiti da argilla e porfido eroso. I siti sono orientati verso sud e sud-ovest.
- Contenuto alcolico
- 12% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 70