Wachenheimer Riesling Dr Bürklin-Wolf
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Beschreibung
Intensiver und komplexer Riesling. Der Duft ist reich an fruchtigen Noten, wie gelber Pfirsich und Golden Delicious
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Wachenheimer Riesling
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Dr Bürklin-Wolf
- Rebsorte
- Riesling
- Herkunftbezeichnung
- Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes Amtliche Prüfnummer: 5 142 043 24 19
- Ausbau
- Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließender Ausbau im Edelstahl und im Doppelstück-Holzfass
- Charakteristik
- Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, der Wein duftet fruchtig mit Aromen von Pfirsich, reifer Birne und Honigmelonen mit mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er saftige Fülle und Dichte mit frischer, harmonischer Säure und feinem Schmelz. Der Nachhall lang
- Empfehlung
- Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, solo als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Salaten mit gegrilltem Gemüse, pochiertem Bachsaibling mit grünem Spargel und Butterkartoffeln oder zum Frischkäse
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,8 - Restzucker gesamt: 2,4
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Schraubverschluss
- Hersteller
- Weingut Bürklin Wolf - 67157 - Wachenheim - Deutschland
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Die südöstlich ausgerichteten Lagen der Mittelhaardt sind von tiefgründigen, sandigen Lehmböden geprägt
- Alkoholgehalt
- 12% Vol