Villa Rizzardi Amarone Guerrieri Rizzardi

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Villa Rizzardi Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Jahrgang

2013

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi

Rebsorte

30% Corvinone, 25% Corvina, 25% Rondinella, 10% Barbera, 10% Merlot

Herkunftbezeichnung

DOP Amarone della Valpolicella Classico

Ausbau

Alkoholische Gärung mit langer Mazeration in Edelstahltanks, malolaktische Gärung in Barriques. Alkoholische Gärung Etwa 1 Monat vor dem Abstich bei einer Temperatur von 18°- 28°C, der Rest im Laufe der Zeit in Fässern. Thermokonditionierte Edelstahltanks von 150 und 100 hl. Reifung im Keller ca. 12 Monate in 2,25 hl Fässern und 24 Monate in 25 hl Fässern. Abfüllung 27. November 2017

Charakteristik

Aromen von Dörrobst, Amarenakirschen, Rosinen kandierte Orangen und dunkle Schokolade mit Spuren von Bergamotte. Schwer und wuchtig und trotzdem sehr elegant, gut integrierter Säure und mit langem Finish

Empfehlung

passt gut zu Käse (Parmesan, Pecorino), Beef Stroganoff, Curry-Gerichten & gebratenem Wild

Trinktemperatur

14-16 °C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 5,6 - Restzucker gesamt: 3,1

Nettofüllmenge

0,75 l

Hersteller

Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi - Bardolino - Italien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Auszeichnungen

GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: drei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2021: drei goldene Sterne --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2020: drei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2020: drei goldene Sterne --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: drei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2019: 3 Reben (85-88 Punkte)

Region

Die Trauben für diesen Amarone werden im Weinberg von Pojega angebaut, wo das Durchschnittsalter der Rebstöcke mindestens 30 Jahre beträgt

Bodenbeschaffenheit

Lehmig-sandige Textur, mäßig kalkhaltiger Boden

Alkoholgehalt

15,5% Vol

Ertrag: hl/ha

45