Vigne di Catullo Lugana Tenuta Roveglia

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Vigne di Catullo Lugana Riserva DOC

Jahrgang

2017

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Tenuta Roveglia

Rebsorte

100% Trebbiano di Lugana die älter als 55 Jahre sind

Herkunftbezeichnung

DOP Lugana Riserva

Ausbau

Schonende Lese der vollreifen Trauben von Hand in kleine Körben, dabei wird streng selektioniert. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 50%, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks für 18 Monate. Lagerung auf der Flasche ca. 6 Monate

Charakteristik

Leuchtendes Strohgelb, in der Nase viel reife Früchte, Pfirsich und Quitte, schmelzig und harmonisch im Nachhall

Empfehlung

Überbackene Jakobsmuscheln, Lachssteak

Trinktemperatur

10-12° C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 5,2 - Restzucker gesamt: 3

Nettofüllmenge

0,75 l

Verschlussart

Kork

Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang

6 Jahre

Hersteller

Tenuta Roveglia - 25010 - Pozzolengo - Italien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Auszeichnungen

VITAE AUSGABE 2021: 4 Reben + Tastevin (ab 91 Punkte)

Alkoholgehalt

13% Vol