Vigna Tecc Dogliani Superiore Luigi Einaudi
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Beschreibung
Aroma von Brombeeren und Cassis. Am Gaumen trocken und fruchtig
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Dogliani Superiore Vigna Tecc
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Poderi Luigi Einaudi
- Rebsorte
- Dolcetto
- Herkunftbezeichnung
- DOCG Dogliani Superiore
- Ausbau
- Fermentiert in Stahl- und Zementwannen bei kontrollierter Temperatur (30-32° C), maische Gärung, Abstich nach ca. 22-25 Tagen, Abstich und malolaktische Gärung unter Beibehaltung der Temperatur. Ausbau und Verfeinerung Langer Ausbau in Eichenfässern, danach Verfeinerung auf der Flasche
- Charakteristik
- Leuchtende granatrote Farbe. Lebhaft mit Duft nach Frucht und Gewürzen, grösser Körper, Voller und samtiger Geschmack mit langem Abschluss. Der charakteristische Tanningehalt erlaubt eine lange Haltbarkeit auf der Flasche
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Azienda Agricola Poderi Luigi Einaudi
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2021: drei Sterne (90/100 Punkte) --- VITAE AUSGABE 2021: 3 Reben (85-88 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Mergel und Kalkstein
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol