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Vial Pinot Bianco

(1 l = 17,20 €)

12,90 €

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Beschreibung

Fruchtigen Noten von Kernobst (Golden Delicious und Williams Christ). Am Gaumen fruchtig und mineralisch

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Vial Pinot Bianco
Jahrgang
2018
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Kellerei Kaltern
Rebsorte
Weißburgunder
Herkunftbezeichnung
DOC Südtirol
Ausbau
Schonende Pressung zum Teil ganzer und zum Teil entrappter Trauben, Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C (20% im großen Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März
Charakteristik
Leuchtendes Gelb. Duft nach Birne und reifem Gold Delicious, mineralisch. Viel Frucht auch am Gaumen; saftige, gut eingebundene Säure, anhaltend
Empfehlung
Er passt gut zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten, wird auch gerne als Aperitif getrunken
Trinktemperatur
10-12 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6,1 - Restzucker gesamt: 2,5
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
6 Jahre
Hersteller
Kellerei Kaltern - 39052 - Kaltern - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2020: zwei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2020: zwei Sterne (89/100 Punkte) --- ROBERT PARKER: 92+ Punkte - JAMES SUCKLING: 91 Punkte (Quelle: https://www.kellereikaltern.com/weine/selektion/weissweine/5/vial-weissburgunder-doc-2018?c=12)
Region
Südtirol
Bodenbeschaffenheit
Kalkschotterböden
Alkoholgehalt
13,5% Vol
Ertrag: hl/ha
60