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Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Superiore Ruggeri

(1 l = 25,39 €)

19,04 €

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Beschreibung

Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. dieser Spumante wird aus 80-100 jährigen alten Reben hergestellt

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Brut
Weingut
Ruggeri
Rebsorte
90% Glera, 6% Verdiso, 2% Bianchetta, 2% Perera
Herkunftbezeichnung
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore
Ausbau
Der aus der ersten Gärung gewonnene Wein wird nach einigen Dekantiervorgängen bis zum Frühjahr mit den Hefen belassen und dann in den Druckbehälter überführt. Die zweite Gärung wird langsam und mit großer Sorgfalt durchgeführt, und der Wein bleibt bis einige Tage vor der Abfüllung, die Ende Juni hergestellt wird, mit der Hefe in Kontakt
Trinktemperatur
10-12 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6,4 - Restzucker gesamt: 7
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Ruggeri - Valdobbiadene - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2019: 3 Reben (85-88 Punkte)
Alkoholgehalt
12% Vol