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Torre Testa Susumaniello Tenute Rubino

45,00 €
(1 l = 60,00 €)
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Beschreibung

  • Torre Testa IGT Salento Susumaniello 2017er Tenute Rubino Apulien
  • Die blau Farbe, um zu verstehen zu geben dass die Susumaniello-Trauben von Torre Testa wachsen in die Nähe des Adriatischen Meeres
  • Wird nicht jedes Jahr hergestellt, nur in bestimmten Jahrgängen


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Brindisi DOC Torre Testa Susumaniello
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Tenute Rubino
Rebsorte
100% Susumaniello
Herkunftbezeichnung
DOP Brindisi
Ausbau
16 Tage Mazeration auf der Schale. Vollständige alkoholische und malolaktische Gärung. 1 Jahr Ausbau in Barriques, danach mindestens noch 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche
Charakteristik
Tiefe, fast undurchdringlich granatrote Farbe. Das sehr intensive Bukett präsentiert sich vielschichtig, würzig und anhaltend. Der reiche Geschmack erinnert an Schokolade, Lakritze, Tabak, reife Pflaumen und Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit grosser Klasse und Hamonie, intensiv und langanhaltend, körperreich mit gut erkennbarer Frucht und feinen, gut eingebundenen Tanninen
Empfehlung
Zu empfehlen zu piemontesischen Tajarin (Nudeln) mit Fleischsauce, Gerichten aus rotem Fleisch, Wildbret, Wurstwaren und Käse
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,6
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
10 Jahre
Hersteller
Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
I VINI DI VERONELLI AUSGABE 2021: drei Sterne (90 von 100 möglichen Punkte)
Region
Jaddico
Bodenbeschaffenheit
Sandig
Alkoholgehalt
15% Vol