Torrazzo Valtènesi DOC Pratello

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Torrazzo Valtènesi DOC

Jahrgang

2015

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Azienda Agricola Pratello

Rebsorte

Groppello, Marzemino

Herkunftbezeichnung

DOP Valtènesi

Ausbau

Mazeration auf Schalen für einen kurzen Zeitraum, damit er samtig wird, von mittlerem Tanningehalt, sehr elegant . Stahl: 6 Monate Flasche: 3 Monate Ruhelagerung. Ertrag: 90 hl/ha

Charakteristik

Die Geruchsempfindungen sind subtil, aber entschieden, beim ersten Eindruck eine Eröffnung mit den aromatischen Düften von Unterholz und dann beim Schwenken des Glases mit kirschigen Düften; Gut die Reinheit im Geruch, entsprechend der Integrität der Trauben, die diesen Wein ausmachen

Empfehlung

Die passenden Kombinationen zu finden, ist bei diesem Wein nicht kompliziert, es passt gut zu kalten und warmen Gerichten, er eignet sich auch für die komplette Mahlzeit und als Alltagswein. Idealer Begleiter bei schnellen Mahlzeiten, z.B. mit der Piadina (Fladenbrot mit Füllung), Pizza, Sandwiches und Snacks mit Salami und lokalen Käsespezialitäten; er gilt als ein ausgezeichneter Wein von jungem Geschmack und eignet sich auch als Aperitif

Trinktemperatur

14-16° C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 6 - Restzucker gesamt: 4

Nettofüllmenge

0,75 l

Hersteller

Azienda Agricola Pratello - 25080 - Brescia - Italien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Auszeichnungen

GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: zwei von drei möglichen Gläsern

Bodenbeschaffenheit

Moräne, sehr locker und steinig

Alkoholgehalt

13% Vol