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Tío Martín Bodegas Crianza D Mateos

10,00 €
(1 l = 13,33 €)
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Beschreibung

  • Der Bouquet ist intensiv und komplex von fruchtigen (schwarze Beeren) sowie würzige (Kräuter aus dem mittelmeerraum) Noten

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Tío Martín Crianza Rioja Homenaje al entranable
Jahrgang
2016
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Bodegas D. Mateos
Rebsorte
70% Tempranillo, 22% Garnacha, 5% Mazuelo, 3% Graciano,
Herkunftbezeichnung
Rioja DOCa
Ausbau
Nach dem Abbeeren findet für 3 Tage eine temperaturkontrollierte Maischegärung bei 15°C statt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, der Tresterhut wird täglich untergetaucht. Nach der malolaktischen Fermentation erfolgt der Ausbau für 14 Monate in Barrique aus französicher und amerikanischer Eiche
Charakteristik
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süsse nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten
Empfehlung
Parmesan-Hähnchen, Lamm-Curry
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Alkohol: 14% Vol
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
8 Jahre
Hersteller
Bodegas d. Mateos - Aldeanueva de Ebro - Spanien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
Auszeichnungen
WEINWIRTSCHAFT 16.2019: 89 Punkte