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Tio Emilio Vegalfaro

(1 l = 6,60 €)
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Beschreibung

Der Besitzer Rodolfo Garcia widmet diesem Wein seinem Onkel von dem er die Passion für Wein geerbt hat


Der Wein verzichtet komplett auf den Ausbau im Holzfaß und konzentriert sich vollkommen auf die Eigenaromen der Rebsorten Bobal und Merlot. Erfrischend, fruchtbetont und vollmundig

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
El vino de mi Tío Emilio Utiel-Requena DOP
Jahrgang
2015
Geschmacksrichtung
trocken
Weingut
Bodegas Vegalfaro
Rebsorte
Bobal, Merlot
Herkunftbezeichnung
Utiel-Requena DOP
Ausbau
nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung für ca. 9 Tage. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau findet komplett in Edelstahltanks statt
Charakteristik
tiefe Frucht von roten Beeren, samtiges Tannin, fruchtige Fülle bei seidiger Eleganz
Empfehlung
Chorizo und Serrano-Schinken, Kaninchen in Rotwein
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 4,9 g/l - Restzucker gesamt: 1,8 g/l - Alkohol: 14% Vol
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Bodegas Vegalfaro - 46340 - Requena - Spanien
Angabe der Allergene
enthaelt Sulfite