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Timeo Grillo Baglio di Pianetto

(1 l = 20,63 €)

15,47 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Baglio di Pianetto produziert mit dem Timeo einen der ersten reinsortigen Grillo auf höchstem Niveau. Durch lange Lagerung auf der Feinhefe und spontane malolaktische Gärung entsteht ein großer, ausbalancierter Wein mit intensiver Aromatik

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Timeo Grillo Sicilia DOC
Jahrgang
2018
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Baglio di Pianetto
Rebsorte
Grillo
Herkunftbezeichnung
DOC Sicilia
Ausbau
Handlese in zwei Reifeetappen, lange Maischestandzeit, gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Weiterer Ausbau auf der Feinhefe ohne Holzkontakt bis zur Abfüllung
Charakteristik
Gelbgoldene Farbe, Bukett von weißen Blüten, tropischen Früchten und ein Hauch von Kakao. Intensive Aromatik mit feiner Säurestruktur
Empfehlung
Jakobsmuscheln und Pulpo vom Grill
Trinktemperatur
10-12 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,9 - Restzucker gesamt: 2,2
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
8 Jahre
Hersteller
Baglio di Pianetto - Vicenza - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2020: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2020: 2 Reben (80-84 Punkte)
Alkoholgehalt
13% Vol