Susumaniello Capirussu Nero Santa Barbara
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Beschreibung
- Etichetta Nera
- Passt sehr gut zu Pasta mit Fleisch (Orecchiette mit Tomatensauce und Polpette)
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Salento IGT Susumaniello Capirussu
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Halbtrocken
- Weingut
- Santa Barbara
- Rebsorte
- 100% Susumaniello
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Edelstahltank
- Charakteristik
- Ein weicher, körperreicher Wein mit tiefroter Farbe und einem intensiven Bouquet von roten Beeren mit Anklängen von Tabak, Lakritz und edlen Noten von schwarzem Pfeffer
- Empfehlung
- Nudelgerichten mit kräftiger Soße, Hülsenfrüchten mit leichter Schärfe, Rinderbraten und mittelreifem Käse
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Restzucker gesamt: 10
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- VERONELLI 2024 + 2023 + 2022: zwei Sterne (86-89/100 Punkte)
- Region
- San Pietro Vernotico
- Bodenbeschaffenheit
- Kalkhaltiger Ton
- Alkoholgehalt
- 14% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 85