Sumanero Santa Barbara
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Beschreibung
- Passt gut mit Geschmortem rotem Fleisch
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Salento IGT Susumanero
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Santa Barbara
- Rebsorte
- 60% Susumaniello, 20% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Biologischer Säureabbau, Edelstahltank, 9 Monate Barrique
- Charakteristik
- Der Duft ist intensiv und fruchtig mit rauchigen Noten
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,6 - Restzucker gesamt: 0,3
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2021: 3 Reben (85-88 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Kalkhaltiger Ton
- Alkoholgehalt
- 14% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 80