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Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC Nals Margreid

(1 l = 29,33 €)

22,00 €

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Beschreibung

Kellermeister Harald Schraffl zeigt mit dem Sirmian, wie hoch in Südtirol die Meßlatte für Spitzenweißburgunder liegt

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC
Jahrgang
2015
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Nals Margreid
Rebsorte
Pinot Bianco
Herkunftbezeichnung
DOC Südtirol
Ausbau
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, der Ausbau und die Lagerung in Stahltanks und ein kleiner Teil im großen Holzfass
Charakteristik
Leuchtendes Gelb, Kräuter und reife Quitten, Äpfel und Melone, wunderbar dicht und ausgewogen
Empfehlung
Kalbsfilet mit Kapern, Parmesansuppe
Trinktemperatur
10-12° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6,7 - Restzucker gesamt: 2,1
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
8 Jahre
Hersteller
Kellerei Nals Margreid - 39010 - Nals - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
FALSTAFF: 93 Punkte (Quelle: https://www.falstaff.de/pd/w/nals-margreid-2015-sirmian-pinot-bianco-doc/)
Bodenbeschaffenheit
Moränenboden mit Porphyr, Marmor, Gneis, Glimmer und Kalk
Alkoholgehalt
13,5% Vol