Signature Cuvee Primitivo
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Beschreibung
- Ein perfekter Primitivo zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch und Pizza.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Signature Cuvée Primitivo Puglia IGT
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Vino Pellegrino
- Rebsorte
- 100% Primitivo
- Herkunftbezeichnung
- IGP Puglia
- Ausbau
- Die aus verschiedenen Anbauregionen Apuliens stammenden und selektiv gelesenen Trauben wurden sanft gepresst und auf der Maische vergoren. Anschließend reifte rund die Hälfte im Eichenfass und die andere Hälfte im Edelstahltank
- Charakteristik
- In der Nase Aromen von Kirschen, Dörrpflaume, Feigen, Brombeergelee, Vanille, Nougat, Kaffee, Lakritz, Pfeffer, ein Hauch von Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel würzige Frucht, sehr samtig mit viel Charme und langem Nachhall
- Empfehlung
- Perfekt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch und Pizza
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,4 - Restzucker gesamt: 6,5
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Vino Pellegrino & Figli - Cermenate - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Region
- Apulien
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol