Shymer Syrah Merlot Baglio di Pianetto
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Beschreibung
Syrah und Merlot sind zwei kongeniale Cuvéepartner. Syrah bringt Frucht, Würze und Eleganz, der Merlot Fülle und Struktur
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Shymer Syrah Merlot Terre Siciliane IGT
- Herkunftbezeichnung
- IGT Terre Siciliane
- Jahrgang
- 2016
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Baglio di Pianetto
- Rebsorte
- 50% Syrah, 50% Merlot
- Ausbau
- Lese in den kühlen Morgenstunden, Selektion schon im Weinberg, Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau im Holzfass und Barrique
- Charakteristik
- Frische Waldfrüchte, Brombeeren, dezentes und sehr weiches Tannin am Gaumen, feinsamtig mit kompakter Statur
- Empfehlung
- Entenbrust mit Orangenjus
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 8 Jahre
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 4,9 - Restzucker gesamt: 2,5
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Baglio di Pianetto - 90300 - Palermo - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Bodenbeschaffenheit
- Syrah: mittlere Textur, die zu Sand neigt; Merlot: Mittlere Textur, die zu tonig neigt und reich an Skelett und Mineralien ist
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- Jeweil 90