• +49(0)23057062139(MO-FR/09-17)
  • +49(0)1787242283
  • Versandkostenfrei ab 125,00 € Bestellwert
  • Alkoholische Getränke liefern wir ausschließlich an Personen über 18 Jahre
  • +49(0)23057062139(MO-FR/09-17)
  • +49(0)1787242283
  • Versandkostenfrei ab 125,00 € Bestellwert
  • Alkoholische Getränke liefern wir ausschließlich an Personen über 18 Jahre

Sfursat Carlo Negri

29,95 €
(1 l = 39,93 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager

Beschreibung

  • Die Weine des Valtellina werden aus der Chiavennasca-Traube hergestellt wie der Nebbiolo hier genannt wird
  • Die außergewöhnliche Lage der terrassenförmigen Weinberge und die kontrastreichen klimatischen Bedingungen schaffen optimale Voraussetzungen für diese ausdrucksstarke Rebsorte


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Sforzato di Valtellina DOCG
Jahrgang
2019
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Nino Negri
Rebsorte
Chiavennasca (Nebbiolo)
Herkunftbezeichnung
DOP Sforzato di Valtellina
Ausbau
Handlese Ende September. Appassimento-Verfahren in Fruttaio, wobei sie etwa 30 % ihres Gewichts verlieren. In Dezember bis Anfang Januar erfolgt die temperaturkontrollierte Weinbereitung mit verlängerter Mazeration (15-20 Tage). Zwei Jahre Ausbau, davon mindestens ein Jahr im Holz
Charakteristik
Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität; die Nase ist intensiv und komplex mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen, wie Pfeffer und Zimt. Trockener Geschmack mit Noten von schwarzen Früchten, präsentes und strenges Tannin. Ein voller, anhaltender Wein mit einem Hauch von Nelken und Lakritze.
Empfehlung
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reife Käsesorten (insbesondere der lokale Bitto-Käse)
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,3 - Restzucker gesamt: 2,7
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
15 Jahre
Hersteller
Nino Negri - 23030 - Chiuro - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO 2023: zwei Gläser + VITAE 2023: 4 Reben (92 Punkte)
Region
Die Weinberge der Appellationen Valtellina DOC und DOCG, an den Hängen der Alpen Rätische Alpen, entlang des rechten Ufers der Adda
Bodenbeschaffenheit
Lehmig-sandiger, flachgründiger Boden mit geringer Fruchtbarkeit, gestützt durch Trockenmauern
Alkoholgehalt
16% Vol