Serum Greco di Tufo I Capitani
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Beschreibung
- Der Serum Greco di Tufo I Capitani ist ein herausragender Weisswein aus Italien, der unter Kennern schon lange als Geheimtipp gilt.
- Der Greco di Tufo zeichnet sich durch seine Feinheit, Eleganz und mineralische Note aus, die ihm eine besondere Substanz verleihen.
- Dieser Wein wird ganz ohne den Einsatz von Holzfässern hergestellt, was seinen reinen und unverfälschten Charakter unterstreicht.
- Mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil ist das Serum Greco di Tufo I Capitani ein absolutes Highlight für Liebhaber hochwertiger Weine.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Serum Greco di Tufo DOCG
- Herkunftbezeichnung
- DOCG Greco di Tufo
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- I Capitani
- Rebsorte
- Greco Bianco
- Ausbau
- Lese der Trauben von Hand, danach Selektion und langsame Vergärung bei gekühlten Temperaturen im Stahltank. Ausbau auf der Feinhefe, weitere Reifung im Edelstahltank
- Charakteristik
- Zartes hellgelb mit grünen Reflexen, in der Nase duftend nach frischen grünen Früchten, wirkt sehr mineralisch am Gaumen mit feinfruchtiger Säure
- Empfehlung
- Spaghetti mit Gambas
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,5 - Restzucker gesamt: 3
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Hersteller
- I Capitani - 83030 - Torre Le Nocelle - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- I VINI DI VERONELLI 2021: zwei Sterne (87/100 Punkte)
- Alkoholgehalt
- 13% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 70