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Selezione Oro Gavi di Gavi DOCG Il Poggio 2011

(1 l = 11,93 €)

8,95 €

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Beschreibung

Der Gavi di Gavi Selezione Oro vereint den intensiven Duft nach reifem Äpfeln und Birnen, die Eleganz und die Mineralität


Der Gavi di Gavi Selezione Oro vereint den intensiven Duft nach reifem Äpfeln und Birnen, die Eleganz und die Mineralität, mit ein wenig Opulenz durch den dezenten Holzeinsatz. Gavi in Perfektion!

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Selezione Oro Gavi di Gavi DOCG
Jahrgang
2011
Geschmacksrichtung
trocken
Weingut
Il Poggio
Rebsorte
Cortese
Herkunftbezeichnung
Gavi di Gavi DOCG
Ausbau
schonende Lese von Hand in kleine Körbe, dabei Selektion der Trauben. Sofortiges und sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von 65%, danach temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im großen Holzfass
Charakteristik
sehr intensive Aromatik nach saftig, reifen Früchten und ein Hauch von Vanille, harmonisch und weich am Gaumen
Empfehlung
Risotto mit Meeresfrüchten, gegrilltem Huhn
Trinktemperatur
10-12° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6, g/l - Restzucker gesamt: 2,3 g/l - Alkohol: 12,5% Vol
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Hersteller
Azienda Agricola il Poggio - 15066 Gavi - Italien
Angabe der Allergene
enthaelt Sulfite
Bodenbeschaffenheit
Lehm-Mergel. Erziehungsystem: Guyot 4200 Pflanzen pro Hektar
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