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Selecció Edetària

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Beschreibung

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Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Selecció vinyes velles
Jahrgang
2016
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Edetària
Rebsorte
60% Garnacha Peluda, 30% Syrah, 10% Carinena
Herkunftbezeichnung
Terra Alta DO
Ausbau
Lese von Hand, Selektion schon im Weinberg, nochmals auf dem Ausleseband. Langsame Vergärung, danach langer Ausbau in kleinen und großen Holzfässern
Charakteristik
Ein Korb roter Waldfrüchte, dunkle Schokolade, mineralisch-kühl, keine Marmelade, großartiger Wein
Empfehlung
Wildschweinrücken, Fettucine mit Trüffel
Trinktemperatur
14-16° C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,5 - Restzucker gesamt: 1,7
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
15 Jahre
Hersteller
Edetària - 43780 - Gandesa - Spanien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Region
Tapàs Blanc
Alkoholgehalt
15% Vol

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