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Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Wohlmuth

(1 l = 26,60 €)

19,95 €

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Beschreibung

pikante Aromatik, dicht, mineralisch, prägnante Schieferwürze, komplex und mit großem Potential ausgestattet


Die Lage Steinriegl ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen  der  Südsteiermark  bekannt.  Der  Steinriegel ist eine Südlage und neigt  sich  im  unteren  Teil  auf  Süd-Südwest. Hier entstehen sehr geschmacksintensive Weine mit einer äußerst ausgeprägten Mineralität

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Sauvignon Blanc Ried Steinriegl
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
trocken
Weingut
Weingut Wohlmuth
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunftbezeichnung
Qualitätswein
Ausbau
Sehr späte und selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, sehr langsame und schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C in Edelstahltanks. Anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe
Charakteristik
pikante Aromatik, dicht, mineralisch, prägnante Schieferwürze, komplex und mit großem Potential ausgestattet
Empfehlung
kross gebratener Zander auf Erbsenpurée Topfen-Gemüse-Ravioli
Trinktemperatur
10-12°C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l - Restzucker gesamt: 1,6 g/l - Alkohol: 13% Vol
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
5 Jahre
Hersteller
Weingut Wohlmuth - 8441 - Suedsteiermark - Österreich
Angabe der Allergene
enthaelt Sulfite
Region
Sausal - Südsteiermark
Bodenbeschaffenheit
paläozoischer Schiefer
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