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Salice Salentino Capirussu Santa Barbara

9,00 €
(1 l = 12,00 €)
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Beschreibung

  • Würzige Noten von schwarzen Pfefferkörner und Süssholz, folgen fruchtigen Noten von Holunder
  • Passt zu Braten und Käse mittlere Reifung


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Salice Salentino DOC Capirussu
Jahrgang
2018
Geschmacksrichtung
Halbtrocken
Weingut
Santa Barbara
Rebsorte
85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
Herkunftbezeichnung
DOP Salice Salentino
Ausbau
Edelstahltank
Charakteristik
Intensives Rot mit violetten Reflexen. Gibt intensive Tabakdüfte frei, Lakritz und kostbare Noten von schwarzem Pfeffer
Empfehlung
Pastagerichten mit kräftiger Sauce, leicht würzigen Hülsenfrüchten
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Restzucker gesamt: 10
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: eins von drei möglichen Gläsern
Region
Apulien
Bodenbeschaffenheit
Kalkhaltiger Ton
Alkoholgehalt
13,5% Vol