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Salanques Mas Doix

(1 l = 48,84 €)

36,63 €

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Beschreibung

Der Salanques wird aus den alten Rebstoecken Garnacha und Carignan die sehr wenigen Ertraegen raus bringen


Der Salanques wird aus den alten Rebstoecken Garnacha und Carignan die sehr wenigen Ertraegen raus bringen. Der Syrah verleiht Ihn Veilchen Aromen

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Salanques Priorat DOQ
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Mas Doix
Rebsorte
Grenache, Carignan, Syrah
Herkunftbezeichnung
Priorat DOCa
Ausbau
Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 14 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefiltert
Charakteristik
Intensive Aromatik von dunklen Brombeere und Johannisbeeren, sehr feines Tannin und mineralische Frische
Empfehlung
Fleischgerichte, Schmorgemüse und Pilze
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l - Restzucker gesamt: 1,8 g/l
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
10 Jahre
Hersteller
Mas Doix - 43376 - Poboleda - Spanien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
Alkoholgehalt
15% Vol
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