Rosso IGT Monti Pallidi
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Beschreibung
- Der Rosso IGT Monti Pallidi aus dem Trentino ist eine Cuvée, die durch ihre fruchtige, würzige und körperreiche Charakteristik besticht. Typisch für diesen Wein ist sein Veilchenduft mit Noten von Pflaumen und kleinen Unterholzbeeren.
- Am Gaumen präsentiert er sich weich und rund, mit sehr sanften Tanninen und einer guten Länge. Dieser Wein passt hervorragend zu gebackenem Brie mit Speck und getrockneten Tomaten oder zu Rinder Carpaccio mit Rucola und Parmesan. Gönnen Sie sich mit dem Rosso IGT Monti Pallidi ein Geschmackserlebnis aus dem Trentino!
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Herkunftbezeichnung
- IGP Vigneti delle Dolomiti
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Monti Pallidi
- Rebsorte
- Teroldego, Marzemino
- Ausbau
- Die Lese erfolgt von Hand in der 2ten Septemberhälfte. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 20°C in Edelstahltanks statt, mit häufigem Überpumpen des Tresters. Im Anschluss wird der Wein in ZementTanks umgelagert wo die malolaktische Gärung stattfindet
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,4 Restzucker gesamt: 2,8
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Monti Pallidi - Veneto - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol.