Rosso di Montalcino Tenuta di Sesta
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Beschreibung
- Kraftvoll eleganter Wein mit bestem Potential
- Vorzüglich zu Lammsteaks vom Grill, geschmortes Kaninchen
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Rosso di Montalcino DOC
- Herkunftbezeichnung
- DOP Rosso di Montalcino
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenuta di Sesta
- Rebsorte
- 100% Sangiovese Grosso
- Ausbau
- Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in den Gärbehältern, ca. 10-14 Tage bei 25-28°C. Der weitere Ausbau erfolgt für 1 Jahr in großen slowenischen Eichenholzfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche
- Charakteristik
- In der Nase Veilchen- und Pflaumenaromen, das Tannin ist bestens ausgereift, die feine Säure verleiht Schliff und Finesse, kraftvoll eleganter Wein mit bestem Potential
- Empfehlung
- Lammsteaks vom Grill, geschmortes Kaninchen
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 8 Jahre
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,4 - Restzucker gesamt: 2
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Hersteller
- Tenuta di Sesta - 53020 - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2023: zwei Gläser --- GAMBERO ROSSO 2022: zwei Gläser --- I VINI DI VERONELLI 2022: zwei Sterne (88 Punkte) --- VITAE 2022: zwei Reben (80-84 Punkte)
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol