Rosso di Montalcino Tenuta di Sesta

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Rosso di Montalcino DOC

Jahrgang

2019

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Tenuta di Sesta

Rebsorte

100% Sangiovese Grosso

Herkunftbezeichnung

DOP Rosso di Montalcino

Ausbau

Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in den Gärbehältern, ca. 10-14 Tage bei 25-28°C. Der weitere Ausbau erfolgt für 1 Jahr in großen slowenischen Eichenholzfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche

Charakteristik

In der Nase Veilchen- und Pflaumenaromen, das Tannin ist bestens ausgereift, die feine Säure verleiht Schliff und Finesse, kraftvoll eleganter Wein mit bestem Potential

Empfehlung

Lammsteaks vom Grill, geschmortes Kaninchen

Trinktemperatur

14-16 °C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 5,4 - Restzucker gesamt: 2

Nettofüllmenge

0,75 l

Verschlussart

Kork

Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang

8 Jahre

Hersteller

Tenuta di Sesta - 53020 - Italien

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Alkoholgehalt

14,5% Vol