Riesling Dr Bürklin-Wolf

Beschreibung

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung

Riesling Trocken

Jahrgang

2019

Geschmacksrichtung

Trocken

Weingut

Dr Bürklin-Wolf

Rebsorte

Riesling aus Rieslinglagen in Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg

Herkunftbezeichnung

Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes Amtliche Prüfnummer: 5 142 043 46 20

Ausbau

Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2019, anschließend schonende Kelterung. Tempertaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließender Ausbau im Edelstahl und im Doppelstück-Holzfass

Charakteristik

In der Nase sehr frisch mit Aromen von grünem Apfel, Limone und einer leicht floralen Note. Saftige Säure, feine Mineralität, schlank, animierend und trinkfreudig

Trinktemperatur

10-12 °C

Analysewerte in g/l

Gesamtsäure: 8 - Restzucker gesamt: 6,9

Nettofüllmenge

0,75 l

Verschlussart

Schraubverschluss

Hersteller

Weingut Bürklin Wolf - 67157 - Wachenheim - Deutschland

Angabe der Allergene

ENTHÄLT SULFITE

Auszeichnungen

ROBERT PARKER: 90 Punkte (Quelle: https://www.buerklin-wolf.de/de/gutsweine/dr-buerklin-wolf-riesling.414.html?product_size=7)

Alkoholgehalt

12% Vol