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Ricaccio Cacc`e Mmitte Masseria Celentano

(1 l = 13,33 €)
10,00 €
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Beschreibung

  • Mittlere rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
  • Bouquet mit überzeugenden Noten von roten Beeren, angenehm und harmonisch.
  • Typischer Geschmack, ausgewogen und rund, mit ausgezeichneter Struktur und süßen Tanninen


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Cacc`e mmitte di Lucera DOC
Jahrgang
2021
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Masseria Celentano
Rebsorte
Nero di Troia, Montepulciano d’Abruzzo, Bombino bianco
Herkunftbezeichnung
DOP Cacc`e mmitte di Lucera
Ausbau
Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt, was einen längeren Kontakt Kontakt der Schalen mit dem Most. Die malolaktische Gärung erfolgt im November unmittelbar nach der alkoholischen Gärung. Die Reifung des Weins erfolgt zunächst in Edelstahlbehältern Edelstahl, dann für mindestens drei Monate in Zementtanks und anschließend in Flaschen für mindestens drei Monate
Trinktemperatur
12-14 °C
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
4 Jahre
Hersteller
Alberto Longo - 70122 - Bari - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Region
Lucera-Gebiet
Bodenbeschaffenheit
Mittlerer Kalksteinboden mit lehmig-sandiger Textur
Alkoholgehalt
13,5% Vol
Ertrag: hl/ha
140