RDO Levante Masottina
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Beschreibung
- Der RDO Levante Masottina stammt aus 50-jährigen Rebstöcken in der Einzellage Rive di Ogliano, die sich nach Osten erstrecken. Dieser Schaumwein präsentiert sich in einem zarten Gelb mit einer animierenden und sehr feinen Perlage.
- In der Nase entfalten sich Aromen von Acacia-Blüten, Glyzinien, Birnen, Äpfeln sowie Zitrusfrüchten und Grapefruit. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, leicht mineralisch und gut strukturiert. Der lange Nachhall offenbart eine subtile Kräuterwürze und Noten von Zitrusfrüchten.
- Perfekt passt der RDO Levante Masottina zu Ravioli mit einer Füllung aus Weißer Walnuss-Kürbis und Salbei-Butter. Ein wahrlich exquisiter Genuss für all jene, die auf der Suche nach einem erlesenen Geschmackserlebnis sind.
Zusätzliche Produktinformationen
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2023: zwei Gläser + VERONELLI 2023: ein Stern (85/100 Punkte) + VITAE 2023: 4 Reben (92 Punkte)
- Bezeichnung
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Rive di Ogliano
- Herkunftbezeichnung
- DOP Prosecco Valdobbiadene
- Jahrgang
- 2021
- Geschmacksrichtung
- Extra dry
- Weingut
- Masottina
- Rebsorte
- Glera
- Vinifikation
- Charmat Methode
- Trinktemperatur
- 8-10 °C.
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5 Restzucker gesamt: 13,5
- Alkoholgehalt
- 11,5% Vol
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
Herstellerinformationen
Hersteller:MasottinaVia Bradolini, 5431020 Castello RoganzuoloItaly
info@masottina.it
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