Rasteau Appellation Rasteau AOC M. Chapoutier 2014
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Beschreibung
AUSVERKAUFT
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Rasteau Appellation Rasteau Contrôllée
- Jahrgang
- 2014
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Weingut
- Chapoutier
- Rebsorte
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Herkunftbezeichnung
- Appellation Rasteau Contrôllée AOC
- Ausbau
- Nach einer selektiven Lese werden die Trauben entrappt und anschließend bei kontrollierter Temperatur auf der Maische in Edelstahltanks vergoren. Die Gärung dauert 15 bis 21 Tage und liefert eine gute Tanninstruktur
- Charakteristik
- Tiefe purpurrote Farbe. Das Bouquet ist von fruchtigen Aromen roter und Schwarzer Johannisbeeren sowie Himbeeren geprägt. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit einer feinen Struktur und einem fruchtigen Nachhall
- Empfehlung
- zu hellerem Fleisch mit Röstaromen, Gegrilltem sowie zu Pasta mit würzigeren Soßen und Hartkäse
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Alkohol: 14% Vol
- Nettofüllmenge
- 0,75 L
- Hersteller
- M. Chapoutier - Chapoutier S. A. - F-26600 - Tain l`Hermitage - Frankreich
- Angabe der Allergene
- Enthaelt Sulfite