Ra'IS EssenzaBaglio di Pianetto
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Beschreibung
Der sehr niedrige Ertrag dank der rigorosen "Grünen Ernte" und die Aromakonzentration auf Grund der Trocknung der Trauben
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Ra'IS Essenza Moscato
- Jahrgang
- 2013
- Geschmacksrichtung
- Süß
- Weingut
- Baglio di Pianetto
- Rebsorte
- Moscato
- Herkunftbezeichnung
- IGT Terre Siciliane
- Ausbau
- Späte Handlese in kleine Kisten, antrocknen der Trauben an der frischen Luft. Die Gärung finden in Edelstahltank statt, weitere Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate
- Charakteristik
- Goldgelbe Farbe, Aromen von reifer Aprikose, Mango und weißen Blüten, schmeichelndes Süße-Säure-Spiel
- Empfehlung
- Karamelisierter Mandelkuchen, als auch gereiftem Käse
- Trinktemperatur
- 10-12° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 7,3 - Restzucker gesamt: 85
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Hersteller
- Baglio di Pianetto - Vicenza - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- I VINI DI VERONELLI 2021: drei Sterne (90-93/100 Punkte)GAMBERO ROSSO AUSGABE 2019: zwei von drei möglichen Gläsern
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol