Punta Aquila Primitivo Tenute Rubino
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Beschreibung
- Fruchtigen Aromen von rote und schwarze Frucht, u.a. Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren.
- Am Gaumen mineralisch
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Punta Aquila Primitivo Salento IGT
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenute Rubino
- Rebsorte
- 100% Primitivo
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- 5 Monate in Stahl, 4 Monate in kegelförmigen französischen Holzfässern von einer Kapazität von 40 hl
- Charakteristik
- Intensives rubinrot mit granatroten Reflexen. An der Nase gut erkennbare Noten an Kirschen, Bromberkonfitüre, Heidelbeeren und Johannisbeeren, Rhabarber, Humus, Tabak, schwarzer Pfeffer und Kräuter. Reicher und harmonischer Geschmack mit gutem Körper, mineralisch mit angenehmen, gut erkennbaren Tanninen
- Empfehlung
- Zu rotem Fleisch, Wild und Käse. Ausgezeichnet zu Bucatini mit Wildschweinsauce, Pappardelle mit Hasen-Sauce, zu Fleischrollen und Schmorbraten mit Minze
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,7
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Hersteller
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2020: zwei von drei möglichen Gläsern --- VITAE AUSGABE 2020: 3 Reben (85-88 Punkte)
- Region
- Punta Aquila, Brindisi
- Bodenbeschaffenheit
- Lehmböden mittellockerer Textur
- Alkoholgehalt
- 14% Vol