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Punta Aquila Primitivo Tenute Rubino

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Beschreibung

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Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Salento IGT
Herkunftbezeichnung
IGP Salento
Jahrgang
2020
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Tenute Rubino
Rebsorte
100% Primitivo
Ausbau
5 Monate in Stahl, 4 Monate in kegelförmigen französischen Holzfässern von einer Kapazität von 40 hl
Charakteristik
Intensives rubinrot mit granatroten Reflexen. An der Nase gut erkennbare Noten an Kirschen, Bromberkonfitüre, Heidelbeeren und Johannisbeeren, Rhabarber, Humus, Tabak, schwarzer Pfeffer und Kräuter. Reicher und harmonischer Geschmack mit gutem Körper, mineralisch mit angenehmen, gut erkennbaren Tanninen
Empfehlung
Zu rotem Fleisch, Wild und Käse. Ausgezeichnet zu Bucatini mit Wildschweinsauce, Pappardelle mit Hasen-Sauce, zu Fleischrollen und Schmorbraten mit Minze
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
10 Jahre
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure:7
Nettofüllmenge
0,75 l
Hersteller
Tenute Rubino 72100 Brindisi Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO 2024:zwei Gläser + VERONELLI 2025+2024:zwei Sterne + VITAE 2024: 2 Reben
Region
Punta Aquila, Brindisi
Bodenbeschaffenheit
Lehmböden mittellockerer Textur
Alkoholgehalt
14,5% Vol
Ertrag: hl/ha
70
Herstellerinformationen
Hersteller:Tenute RubinoVia Enrico Fermi, 5072100 BrindisiItaly
info@tenuterubino.it