Prosecco Extra Dry Millesimato Val d`Oca
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Beschreibung
- AUSVERKAUFT
- Nur in den besten Jahrgängen produziert, überzeugt der Millesimato Cru von der Einzellage im Zentrum der "Alta Marca Trevigiana"
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Prosecco Spumante Extra Dry DOC Extra Dry Millesimato Cru Val d`Oca
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Extra Dry
- Weingut
- Val d`Oca
- Rebsorte
- Glera
- Herkunftbezeichnung
- DOP Prosecco Treviso
- Ausbau
- Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geernetet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode)
- Charakteristik
- Aromatische Fruchtnoten und weißen Blüten, gute Struktur und sehr feine Perlage
- Empfehlung
- Aperitif, cremige Suppen oder Risotto mit Meeresfrüchten
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 7,1 - Restzucker gesamt: 16
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Val D`Oca - 31049 - Valdobbiadene- Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Alkoholgehalt
- 11% Vol