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Primocapo Primitivo Single Vineyard

26,00 €
(1 l = 34,67 €)
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Beschreibung

  • Jahrgang 2017
  • Kräftiger Primitivo mit fruchtigen und würzigen Noten von schwarzen Früchten und madagaskar-Vanille schmeckt
  • Passt sehr gut zu kräftigen Bratgerichten und Hartkäse
  • Erhalten auch als sechser in der Holzkiste


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Salento IGT
Jahrgang
2017
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Masseria Capoforte
Rebsorte
Primitivo
Herkunftbezeichnung
IGP Salento
Ausbau
18 Monate im Holzfass
Charakteristik
Komplexes Bouquet, auffällig das Vorherrschen des Fruchtaromas mit Süßkirsche, Sauerkirsche, Blaubeere und Pflaume, mit einem Finale mit Nuancen von Vanille, Zimt und Tabak. Mit reichhaltigem Geschmack und viel Tannin, im Nachgeschmack finden sich die Fruchtanklänge wieder
Empfehlung
Dunkelfleisch, Wild, Hartkäse
Trinktemperatur
14-16 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6 - Restzucker gesamt: 3,5
Nettofüllmenge
0,75 l
Verschlussart
Kork
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
12 Jahre
Hersteller
Masseria Capoforte - 74122 - Taranto - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Bodenbeschaffenheit
Lehm, Sand, reich am Tuffgestein
Alkoholgehalt
16% Vol
Ertrag: hl/ha
60