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Primitivo di Manduria Dolce Naturale Antico Palmento

30,00 €
(1 l = 40,00 €)
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Beschreibung

  • Die Rebanlage ist 60 Jahren alt. Das lässt die Weine extraktreich und intensiver schmecken
  • La Dolce Vite ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen
  • Herb und breit in seinen reifen roten Beerenfrüchten, mit leichten Honig- und Gewürznoten. Umhüllend, samtig, mit einem feinen Tanningeruch und ausgewogener Säure. Der volle, opulente Ausdruck weckt Erinnerungen an getrocknete Feigen und geröstete Früchte
  • Ein klassischer Meditationswein. Er mildert die Salzigkeit von reifem Käse und unterstreicht die pikanten Noten von Blauschimmelkäse. Blauschimmelkäse. Er verbindet sich harmonisch mit trockenem Gebäck und geht eine starke Verbindung ein mit feiner Schokolade


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Jahrgang
2016
Geschmacksrichtung
Süß
Weingut
Antico Palmento
Rebsorte
100% Primitivo
Herkunftbezeichnung
DOP Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Ausbau
Spätlese. Gärung mit wilden Hefen in traditionellen verglasten "fermentini", Reifung und Verfeinerung in Edelstahl, weiterer Ausbau 6 Monate lang in der Flasche
Trinktemperatur
14-16 °C
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
20 Jahren
Hersteller
Antico Palmento - 74024 - Manduria - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Region
Agro di Manduria
Alkoholgehalt
15,5% Vol
Ertrag: hl/ha
20-30