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Beschreibung
- Passt gut mit Orecchiette-Pasta mit Braciole (apulische Schweinerouladen)
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Primitivo Salento IGT Capirussu
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Halbtrocken
- Weingut
- Santa Barbara
- Rebsorte
- 100% Primtiivo
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Biologischer Säureabbau, Edelstahltank
- Charakteristik
- Der Duft ist intensiv und fruchtig, von Pflaumen mit würzigen Anklängen
- Empfehlung
- Saucen und Ragout von gemischtem Fleisch, Auberginen-Parmigiana und Wild
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Restzucker gesamt: 10
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern
- Region
- San Pietro Vernotico
- Bodenbeschaffenheit
- Kalkhaltiger Ton
- Alkoholgehalt
- 14% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 90
Mengenrabatt
MengeEinzelpreis
Ab 18 Stück9,50 €Einzelpreis: 9,50 €