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Primitivo Capirussu Santa Barbara

(1 l = 14,53 €)

10,90 €

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Beschreibung

  • Passt gut mit Orecchiette-Pasta mit Braciole (apulische Schweinerouladen)


Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Primitivo Salento IGT Capirussu
Jahrgang
2019
Geschmacksrichtung
Halbtrocken
Weingut
Santa Barbara
Rebsorte
100% Primtiivo
Herkunftbezeichnung
IGP Salento
Ausbau
Biologischer Säureabbau, Edelstahltank
Charakteristik
Der Duft ist intensiv und fruchtig, von Pflaumen mit würzigen Anklängen
Empfehlung
Saucen und Ragout von gemischtem Fleisch, Auberginen-Parmigiana und Wild
Trinktemperatur
12-14 °C
Analysewerte in g/l
Restzucker gesamt: 10
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
6 Jahre
Hersteller
Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italien
Angabe der Allergene
ENTHÄLT SULFITE
Auszeichnungen
GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern
Region
San Pietro Vernotico
Bodenbeschaffenheit
Kalkhaltiger Ton
Alkoholgehalt
14% Vol
Ertrag: hl/ha
90