Prima Mano Negroamaro A Mano 6 Flaschen in Holzkiste
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Beschreibung
- AUSVERKAUFT
- Der Prima Mano Negroamaro stammt von über achtzig Jahre alten Weinbergen im oberen Salento, in Lizzano
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Holzkiste mit sechs Flaschen Prima Mano Negroamaro Salento IGT
- Jahrgang
- 2017
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- A Mano
- Rebsorte
- 100% Negroamaro
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Heiße Gärung der Schalen und kalte Gärung des Saftes, wobei die malolaktische Gärung gleichzeitig mit der ersten Gärung eingeleitet wird. Der Wein ruht zwei Jahre lang in Zementbehältern und reift mindestens ein Jahr lang in der Flasche
- Charakteristik
- Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Blumige und würzige Aromen, Rosenblüten, Veilchen, schwarze Kirschen, weißer Pfeffer, Zimt und mediterrane Macchia mit Menthol-Empfindungen. Am Gaumen ist er elegant, sauber mit festen, aber samtigen Tanninen, die perfekt mit der Frucht harmonieren. Konzentriert mit einem mehr als anhaltenden Abgang
- Empfehlung
- Nudeln und Kichererbsen (Pasta e ceci), gegrillter Käse, Gazpacho, gemischter Braten, reifer Parmesankäse
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,7 - Restzucker gesamt: 5,4
- Nettofüllmenge
- 6 Flaschen a 0,75 l
- Verschlussart
- Kork
- Hersteller
- A Mano - 70015 - Noci - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol