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Platt & Riegl Pinot Bianco Girlan

(1 l = 17,27 €)

12,95 €

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Beschreibung

Hochwertiger Pinot Bianco aus den Weinbauzonen Girlan und Eppan Berg. Noten von Golden Delicious


Hochwertiger Pinot Bianco aus den Weinbauzonen Girlan und Eppan Berg. Noten von Golden Delicious

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Platt & Riegl Pinot Bianco
Jahrgang
2019
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Girlan
Rebsorte
Weissburgunder
Herkunftbezeichnung
Südtirol DOC
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet für ca. 40% des Traubenmostes im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass (50hl.) statt. Im Holzfass wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 8 Monate auf der Feinhefe
Trinktemperatur
10-12 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l - Restzucker gesamt: 1,2 g/l
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
5 Jahre
Hersteller
Kellereri Cantina Girlan - Appiano - Italien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfiteq
Bodenbeschaffenheit
Ton, Kalk und Kies
Alkoholgehalt
14% Vol
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