Petriccio Chianti Montespertoli Riserva
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Beschreibung
- Servieren zu Braten, rotes Fleisch und Käse
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Chianti DOCG Montespertoli Riserva
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Fattoria di Poggio Capponi
- Rebsorte
- 100% Sangiovese
- Herkunftbezeichnung
- DOP Chianti
- Ausbau
- Nach einer rund 20-tägigen Mazeration erfolgt die malolaktische Gärung, teils in Stahl, teils in Barriques, wo der Most 12 - 18 Monate verweilt. Die Verfeinerung auf der Flasche dauert rund 3 Monate
- Charakteristik
- Rubinrot, Duft nach roten Früchten, Kirschen. Am Gaumen wirkt er weich, kompakt und gut konzentriert mit leichtem Geschmack nach Brombeeren
- Trinktemperatur
- 12-14° C
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 10 Jahre
- Hersteller
- Fattoria Poggio Capponi - 50025 - Montespertoli - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO 2023: zwei Gläser
- Bodenbeschaffenheit
- Mittel tonig
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 60