Penon Weißburgunder Nals Margreid
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Beschreibung
In spektakulärer Höhenlage Penon reifen die Trauben erst spät aus und aus den kleinen, konzentrierten Trauben wird ein rassiger Wein von frischer Struktur und eleganter Säure gekeltert
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Penon Weißburgunder Südtirol DOC
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Nals Margreid
- Rebsorte
- Weißburgunder
- Herkunftbezeichnung
- DOC Südtirol
- Ausbau
- Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natürlich geklärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert
- Charakteristik
- Intensiv nach Blüten duftend, Weißdorn, dezente Apfelnote und reife Ananas, anhaltende Fülle
- Empfehlung
- Lachsforelle mit Gemüserisotto
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,1 - Restzucker gesamt: 2,8
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 4 Jahre
- Hersteller
- Nals Margreid - 39010 - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: zwei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI 2021: zwei Sterne (89/100 Punkte)
- Alkoholgehalt
- 14,5% Vol