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Beschreibung
- Der Pecorino Colline Pescaresi Indicazione geografica tipica Vigna Corvino vom Weingut Contesa weist blumige Noten auf
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Pecorino IGT Colline Pescaresi Vigna Corvino
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Contesa
- Rebsorte
- 100% Pecorino
- Herkunftbezeichnung
- IGT Colline Pescaresi
- Ausbau
- Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt, gemahlen und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säureabbau, die Säurestruktur bleibt erhalten. Keine Schönung, lediglich leichte Filtration bei der Füllung
- Charakteristik
- Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig
- Empfehlung
- Muscheln in Weißwein, Salat mit gebratenen Gambas
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,4 - Restzucker gesamt: 3,1
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 4 Jahre
- Hersteller
- Contesa di Rocco Pasetti - 65010 - Collecorvino - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- VITAE AUSGABE 2020: 2 Reben (80-84 Punkte)
- Bodenbeschaffenheit
- Arenario (Gestein)
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol
Mengenrabatt
MengeEinzelpreisRabatt
Ab 13 Stück5,95 €Einzelpreis: 5,95 €