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Passerina Abruzzo DOC Contesa

(1 l = 10,33 €)

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Beschreibung

Weisswein mit einem ausgepägtes Aroma von Zitrusfüchten mit u.a. Grapefruit. Geschmacklich ist er mineralisch


Weisswein mit einem ausgepägtes Aroma von Zitrusfüchten mit u.a. Grapefruit. Geschmacklich ist er mineralisch

Zusätzliche Produktinformationen

Bezeichnung
Passerina Abruzzo DOC Vigna Corvino
Jahrgang
2018
Geschmacksrichtung
Trocken
Weingut
Contesa
Rebsorte
100% Passerina
Herkunftbezeichnung
Abruzzo DOC
Ausbau
Nach dem Anpressen der Trauben erfolgt die Cryo-Mazeration (kurze Maischegärung) über Nacht bei 8°C. Danach wird sanft abgepresst und der Most temperaturkontrolliert bei 16°C in Edelstahltanks vergoren.
Charakteristik
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Zitruslastige Aromatik mit etwas Grapefruit. Dank des kräftigen Säuregerüstes sehr erfrischend
Empfehlung
Asiatisch gewürzter Hummer vom Grill, schwarzer Dorsch in Miso-Paste
Trinktemperatur
8-10 °C
Analysewerte in g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l - Restzucker gesamt: 1,8 g/l - Alkohol: 12,5% Vol
Nettofüllmenge
0,75 l
Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
4 Jahre
Hersteller
Contesa di Rocco Pasetti - 65010 - Collecorvino - Italien
Angabe der Allergene
Enthaelt Sulfite
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