Oltremé Susumaniello Rosato Tenute Rubino
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Beschreibung
- Passt sehr gut zu Lachstartar mit Avodado oder Aubergine-Zucchine Auflauf
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Salento IGT
- Jahrgang
- 2021
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenute Rubino
- Rebsorte
- Susumaniello
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Ausbau
- Alkoholische Gärung erfolgt zwischen 16-18°C in Stahltanks. Reifung 4 Monate in Stahltanks, 1-2 Monate in der Flasche
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,7
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 4 Jahre
- Hersteller
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- Falstaff Weinguide Italien 2023: 91 Punkte (Quelle: https://www.falstaff.de/pd/w/tenute-rubino-2021-oltreme-susumaniello-salento-rosato-igt/)
- Region
- Jaddico, Brindisi
- Bodenbeschaffenheit
- Sandig
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 80