Oltremé Brindisi Susumaniello Tenute Rubino
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Beschreibung
- Passt sehr gut zu Parmigiana sowie Risotto Porcini und Polpette mit Orechiette
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Brindisi DOC Susumaniello Oltremé
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Tenute Rubino
- Rebsorte
- 100% Susumaniello
- Herkunftbezeichnung
- DOP Brindisi
- Ausbau
- Edelstahltank
- Charakteristik
- Leuchtende rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Feines, delikates und aromatisches Bouquet, verknüpft mit Noten an Himbeeren und Heidelbeeren, frische Anklänge an Muskatnuss, Erdbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fruchtig und aussergewöhnlich angenehm weich. Er besticht durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen der bedeutenden Struktur und der angenehmen Säure
- Empfehlung
- Es empfiehlt sich, ihn allein zu kosten, um voll in den Genuss seiner reichhaltigen Geschmackspalette zu kommen. Ausgezeichnet auch als Begleiter zu Früchtekuchen mit Himbeeren, zu Heidelbeerküchlein und zu Dessert aus schwarzer Schokolade
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6,6
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 12 Jahre
- Hersteller
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2022: drei von drei möglichen Gläsern --- GAMBERO ROSSO AUSGABE 2021: drei von drei möglichen Gläsern --- I VINI DI VERONELLI AUSGABE 2021: zwei Sterne (89 Punkte) --- VITAE AUSGABE 2021: 3+ Reben (89-90 Punkte)
- Region
- Jaddico, Brindisi
- Bodenbeschaffenheit
- Sandig
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol
- Ertrag: hl/ha
- 70