Nero d`Avola Terre Di Campo Sasso
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Beschreibung
Nur die wenigsten Insider hätten noch vor wenigen Jahren gedacht, daß der Nero d´ Avola einmal so die Weinszene aufmischen würde, wie dies derzeit geschieht. Ob sortenrein wie hier oder in Cuvée mit Shiraz oder Cabernet, der Nero d´Avola ist die Entdeckung und erfreut sich allseits größter Wertschätzung
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Nero d`Avola Sicilia
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Terre di Campo Sasso
- Rebsorte
- Nero d' Avola
- Herkunftbezeichnung
- Sicilia DOC
- Ausbau
- Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut
- Charakteristik
- Schöne Kirschnote, fast würzig, trocken mit dezenter Fruchtsüße
- Empfehlung
- Risotto mit Radicchio, Kräuterhähnchen
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,2 - Restzucker gesamt: 2,2
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Verschlussart
- Schraubverschluß
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Terre di Campo Sasso - 39031 - Brunico - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13% Vol