Nero d`Avola Costadune Mandrarossa
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Beschreibung
Das Wort Costadune wird geleiten von den typischen Sanddünen Sizilien, im Südosten der Insel
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Nero d`Avola Costadune
- Herkunftbezeichnung
- DOC Sicilia
- Jahrgang
- 2018
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Mandrarossa
- Rebsorte
- Nero d`Avola
- Ausbau
- Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche
- Charakteristik
- Sehr gefälliger, sortenreiner Nero d’Avola mit einem klaren Bouquet von Schwarzkirsch-, Pflaumen- und roten Maulbeernoten. Im Geschmack sehr weich mit einer ausgewogenen sortentypischen Säure
- Empfehlung
- Zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse
- Trinktemperatur
- 14-16° C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,2 - Restzucker gesamt: 1,7
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Settesoli - 92013 - Menfi - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Auszeichnungen
- I VINI DI VERONELLI 2020: zwei Sterne (86/100 Punkte)
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol