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Beschreibung
- Ich bin das “Andere ich” von Alberto Buratto, dem Mann der analytischen Zahlen. Geboren in Venetien, aber seit 15 Jahren von Sizilien adoptiert.
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Sicilia DOC Nero d`Avola
- Jahrgang
- 2021
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Ferro 13
- Rebsorte
- Nero d`Avola
- Herkunftbezeichnung
- DOP Sicilia
- Ausbau
- Die Parzelle werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht. Nach dem Entrappen und Anquetschen verbleibt für einige Stunden in Kryomazeration. Die Gärung erfolgt dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, ebenfalls nach Parzellen getrennt. Nach der Gärung wird der Wein wird in andere Stahltanks umgefüllt wo er bis zu ca. 4 Monate lang reift und sich stabilisieren kann. Der Verschnitt der verschiedenen Parzellen wird zusammengeführt und 1 Monat lang in Edelstahltanks gelagert. Nach dem Abfüllen reift der Wein dann noch einige Zeit auf der Flasche
- Charakteristik
- Das Bouquet erin_nert an blumige Noten, mit Anklängen von Gewürzen wie Anis und Zimt
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 5,7 - Restzucker gesamt: 6,4
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Lagerfähigkeit (geschätzte) ab Jahrgang
- 6 Jahre
- Hersteller
- Ferro 13 - 37135 - Verona Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Alkoholgehalt
- 13% Vol
Mengenrabatt
MengeEinzelpreisRabatt
Ab 12 Stück9,99 €Einzelpreis: 9,99 €