Negroamaro Miali
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Beschreibung
- Starker Negroamaro mit Düften von roten Früchten und würzigen Noten.
- Sehr anhaltend, kräftig und strukturiert, aber weich mit sanften Tanninen
Zusätzliche Produktinformationen
- Bezeichnung
- Salento IGT
- Herkunftbezeichnung
- IGP Salento
- Jahrgang
- 2019
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Weingut
- Miali
- Rebsorte
- Negroamaro
- Ausbau
- Die Trauben stammen von Rebstöcken, die im nördlichen Salento angebaut werden. Die Ernte beginnt in der zweiten Septemberdekade, bevor die Trauben überreif werden. Dann folgen 12 Tage Mazeration des Mostes mit den Schalen und eine richtige Verfeinerung im Tank und dann in der Flasche
- Empfehlung
- Gebratenes oder gefülltes Fleisch, Gegrilltes und schmackhafte Nudelgerichte
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Analysewerte in g/l
- Gesamtsäure: 6
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Hersteller
- Cantine Miali - 74015 - Martina Franca - Italien
- Angabe der Allergene
- ENTHÄLT SULFITE
- Alkoholgehalt
- 13% Vol